Pequeña freidora de laboratorio al vacío

Pequeña freidora de laboratorio al vacío Shepody diseñada específicamente para la investigación y desarrollo de nuevos productos en laboratorios, pruebas de fórmulas y producción de lotes pequeños en talleres pequeños. El equipo ocupa poco espacio y es de operación flexible; simula con precisión los diversos parámetros de la producción a gran escala en un entorno de vacío a baja temperatura, reteniendo eficazmente la nutrición de los ingredientes y el sabor crujiente, siendo la opción ideal para la prueba de nuevos productos y la optimización de procesos.

• Productos aplicables: I+D de chips de frutas y verduras, prueba de frutos secos, pruebas de lotes pequeños de diversos aperitivos.
• Especial para laboratorio: Estructura compacta, capacidad pequeña y flexible, utilizada exclusivamente para la depuración de fórmulas y la exploración de parámetros de proceso.
• Vacío a baja temperatura: Fritura realizada bajo presión negativa y baja temperatura, reteniendo el color natural y la nutrición de la materia prima, reduciendo el deterioro del aceite.
• Inteligente y sencilla: Sistema de control integrado, ajuste de temperatura y vacío preciso e intuitivo, operado fácilmente por una sola persona.
• Higiene y durabilidad: Toda la máquina fabricada en acero inoxidable SUS304 de alta calidad, conveniente para desmontar y limpiar, cumpliendo con los estándares de higiene alimentaria.

Parametros configurables segun proyecto

Los parametros pueden ajustarse segun materia prima, capacidad requerida, espacio disponible y nivel de automatizacion.

Vea el equipo antes de cotizar

El video permite confirmar la forma de alimentacion, descarga de producto, estabilidad del proceso y posible integracion con equipos posteriores.