Congelador rápido de lecho fluidizado

Congelador rápido de lecho fluidizado Shepody diseñado para la congelación individual rápida (IQF) en suspensión de bayas, guisantes, camarones y diversos alimentos en pequeños y medianos gránulos. Utiliza un potente flujo de aire frío de dirección vertical para mantener los materiales en un estado de fluidización suspendida sobre la malla, logrando que cada gránulo se congele de forma independiente y rápida, sin pegarse en absoluto.

• Productos aplicables: Fresas, arándanos, guisantes, granos de maíz, camarones y diversos alimentos en gránulos medianos y pequeños.
• Congelación fluidizada: El flujo de aire a baja temperatura hace que los materiales floten y giren, logrando una congelación individual rápida (IQF) uniforme de 360 grados.
• Gránulos sin aglomeración: Resuelve por completo el problema de la congelación tradicional donde los productos se agrupan fácilmente, manteniendo el producto suelto y con alto valor comercial.
• Eficiente y ahorrador de energía: Conductos aerodinámicos optimizados y sistema de intercambio de calor eficiente, con refrigeración rápida y bajo consumo.
• Higiene y durabilidad: Toda la máquina en acero inoxidable SUS304, equipada con interfaces para sistema de limpieza CIP, extremadamente fácil de limpiar y mantener.

Parametros configurables segun proyecto

Los parametros pueden ajustarse segun materia prima, capacidad requerida, espacio disponible y nivel de automatizacion.

Vea el equipo antes de cotizar

El video permite confirmar la forma de alimentacion, descarga de producto, estabilidad del proceso y posible integracion con equipos posteriores.