Proceso completo para chips de banana o plátano con pelado, corte, fritura, desaceitado, sazonado y empaque para snacks comerciales.
Resumen de la solucion
Para chips de banana y platano es clave mantener espesor constante y reducir aceite superficial. La linea puede adaptarse a producto salado o dulce, con sazonado final y empaque automatico segun capacidad.
Flujo recomendado
La configuracion se puede ajustar segun capacidad, espacio disponible, forma final del producto y nivel de automatizacion requerido.
Equipos principales
- Recepcion y elevacion de materia prima
- Lavado, seleccion y pretratamiento
- Proceso principal segun producto
- Enfriado, congelacion, sazonado o empaque
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Nuestros ingenieros le ayudan a revisar materia prima, capacidad, proceso y espacio disponible para preparar una propuesta adecuada.
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